鹹水雞絲

涼拌菇菇～金針菇杏鮑菇（類鹹水雞風味）. 鹹酥雞專用胡椒粉•鹽•蔥絲（可有可無）•辣椒絲（可有可無）•金針菇•杏鮑菇•米酒•芝麻香油. 1人份. 棠棠 · 簡單做-鹽水雞（雞肉篇 ...

鹽水漬法涼拌雞絲. 鹹水沒有雞之涼拌時蔬. 根小黃瓜•根茭白筍•根玉米筍•根小紅蘿蔔 ... 鹹水雞＆去骨鹹水雞涼拌. 雞腿•水•雞粉•雞湯油•胡椒粒•薑片•蔥段•鹽•西芹•小黃瓜 ...

2023年7月29日 — 放入切好的蔥末、薑絲、蒜末，倒入胡椒鹽，淋上少許香油，加入高湯，拌勻後，獨家的鹹水雞醬料即完成。 高湯要最後才加入，做為融合其他材料的媒介 ...

2021年8月17日 — ... 鹹水雞口味，可以在煮好後將雞肉處理成一絲一絲的，蔬菜的部分（常見的鹹水雞蔬菜有高麗菜、玉米筍、木耳、四季豆等）可以燙熟後與雞絲、適量蒜泥 ...

2022年6月17日 — 涼拌雞絲 · Step1 煮一鍋滾水，將香草雞肉放入煮一分鐘後關火，蓋上蓋子悶7-8分鐘，撈出放涼剝絲備用。 (用餘溫讓香草雞肉熟透，能保留鮮嫩的肉汁！)

2023年1月13日 — 鹹水雞絲使用：鹹酥雞椒鹽粉、香油把雞絲依個人口味拌入鹽酥雞椒鹽和香油就完成囉[emo546] 用白胡椒粉也可以！

2022年5月27日 — 雞絲蒜味蔬菜山寨簡易版鹹水雞 · 材料: 雞胸肉一份、綠花椰菜2/3朵、筊白筍較嫩的6根(較粗壯的就減半)、胡蘿蔔一小段、青蔥1-2根、香菜1株、芹菜末1小匙.

STEP07. 將雞腿冰鎮後切絲，原湯過濾成➂雞高湯. STEP08. 取一容器放入切絲後的雞腿及蔬菜，加入小黃瓜、蔥風味油、➂雞高湯、萬用胡椒鹽、蔥花拌勻後，即可上桌. STEP09.